Пергамент для выпечки с силиконизированным покрытием длиной 8 м и шириной 38 см — практичный материал для выпекания, жарки и заморозки. Он подойдёт для домашней кухни и профессионального использования.
Бумага имеет антипригарное покрытие из пищевого силикона, которое исключает пригорание и прилипание продуктов. Ширина 38 см удобна для стандартных противней, а длина 8 м обеспечивает длительное использование. Упаковка — ПВХ пакет, защищающий рулон от влаги и загрязнений.
Силиконизированное покрытие позволяет готовить без дополнительного смазывания маслом. Пергамент также подходит для жарки, раскатывания теста без муки, заморозки и использования в качестве оберточной бумаги. Он жиростойкий и безопасен при контакте с пищевыми продуктами.
Бумага выдерживает температуру до 200 °C, легко отрезается по нужному размеру и не рвётся при использовании. Она помогает сохранить противень чистым и упрощает уборку после готовки.