Щепа для копчения из алычи — натуральное сырьё для приготовления ароматных копчёностей в домашних условиях. Фракция мелкая, 3-5 мм, что обеспечивает быстрое и равномерное тление.
Щепа из алычи относится к фруктовым породам и придаёт продуктам мягкий, слегка сладковатый аромат. Она подходит для копчения мяса, рыбы, птицы и овощей.
Мелкая фракция удобна для использования в коптильнях горячего копчения: щепа быстро разгорается и даёт стабильное количество дыма. Объём упаковки — 1 дм³, чего достаточно для нескольких сеансов копчения.
Это экологически чистое сырьё без добавок и примесей, которое подойдёт как для дачи, так и для домашней коптильни.