Сепаратор предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой конечного продукта от примесей. Сепаратор молока «Зорька 120» в металлическом корпусе — электрический сепаратор мощностью 80 Вт. Быстро и просто отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти. Высокая скорость вращения барабана обеспечивает высокую производительность прибора: 100 литров за час. Небольшие размеры и простота в эксплуатации – несомненные достоинства этой модели.