Коптильня Геликон Браво 2 NEW объёмом 20 литров — вместительное устройство для горячего и холодного копчения мяса, рыбы, сыра и других продуктов. Она подойдёт для дачи, загородного дома и выездов на природу, когда нужно закоптить сразу большую порцию.
Корпус изготовлен из стали, толщина дна достигает 2 мм, что обеспечивает равномерный прогрев и долговечность. Герметичная камера и плотно прилегающая крышка с гидрозатвором сохраняют дым и стабильную температуру внутри, благодаря чему продукты коптятся равномерно и приобретают насыщенный вкус и аромат.
Гидрозатвор — ключевая особенность модели: он создаёт водяной барьер, который не выпускает дым наружу и не пропускает воздух внутрь. Это позволяет использовать коптильню как для горячего, так и для холодного копчения, а также снижает расход щепы. Конструкция проста в обслуживании: после использования её легко очистить.
Модель Браво 2 NEW не влияет на вкус копчёностей, проста в эксплуатации и рассчитана на долгий срок службы. Объём 20 литров делает её удобной для больших порций и семейного использования.